居酒屋 一心

運ばれてきた器を見て驚かされるのが、肉が丼を覆い尽くすほどの迫力を持つ肉うどんです。中央に生卵がのり、下から現れる麺は程よい噛みごたえで、にんにく香る肉の旨みとしっかり絡み合います。たっぷりのお肉をご飯にのせて楽しんだり、一味や七味でアクセントをつけたり、激旨辛ニラを追加して味の厚みを増す食べ方もよく合います。

麺類だけでなく、お酒に寄り添う一品料理も豊富に揃っています。人気を集める豚の角煮は、丼や持ち帰り弁当としても親しまれる看板料理で、だし巻き玉子や1個から頼める大根餅など、素朴で手の込んだ小皿が並びます。焼き物のホッケやチャーシューエッグ、手羽先ギョウザなど香ばしい揚げ物まで揃い、少しずつ頼んで杯を重ねるのにちょうどよい品揃えです。

飲み物には、玄米緑茶で割るコウバシ茶ハイや、果実の風味が選べるジンのソーダ割り、各種焼酎やウイスキーが用意されています。綾瀬の住宅街近くで夕方から日付が変わるまで営業しており、カウンターでの一人飲みから気の置けない食事まで、気兼ねなく立ち寄れる居酒屋です。